Bánh tráng ba miền Nam Trung hay bánh đa miền Bắc khi ăn có thể nướng giòn hoặc nhúng qua nước để làm ra nhiều hương vị ẩm thực như gỏi cuốn chả giò bánh đa nem bánh chả.
Cách làm bánh tráng dùng một cái gáo múc bột đổ lên trên một tấm vải được căng sẵn
Hương vị bánh tráng nướng giòn trên than hồng hay nhúng qua nước cho mềm cuốn chả giò